Detail Cantuman

Bawang Merah merupakan salah satu tanaman yang memiliki nilai ekonomi yang tinggi di Indonesia. Bawang merah merupakan tanaman yang sering ditemukan dan digunakan sebagai bumbu penyedap masakan dan bahan obat tradisional. Bawang merah (Allium cepa L. cv group Aggregatum) merupakan tanaman yang dipercaya memiliki kemampuan dalam mengontrol kadar gula darah. Bawang merah mentah sudah lama dikenal sebagai obat tradisional yang dapat mengendalikan kadar gula darah maupun kadar kolestrol. Beberapa varietas yang sudah ada sejak tahun 1984 adalah varietas Bima Brebes, Medan, Kling dan Maja Cipanas. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui berapa konsentrasi optimal penggunaan bawang merah varietas bima brebes yang mempunyai aktifitas antidiabet dan metabolit aktif yang terkandung. Penelitian ini dilakukan pada mencit jantan diabetes yang diinduksi aloksan dengan dosis 150mg/kg BB secara intraperitoneal. Mencit dibagi menjadi lima kelompok dengan masing-masing kelompok terdiri dari dari tiga ekor mencit dengan kelompok satu sebagai kontrol negatif, kelompok dua sebagai kontrol positif, kelompok tiga, empat dan lima sebagai kelompok perlakuan dengan dosis 75mg/200g bb, 150mg/200g bb dan 225 mg/200g bb per oral. Hasil penelitian menunjukan bahwa ekstrak bawang merah (Allium cepa L. cv group Aggregatum) varietas bima brebes ini mempunyai efek penurunan kadar gula darah mencit dengan dosis 75mg/200g bb, 150mg/200g bb dan 225mg/200g bb, memiliki penurunan kadar gula lebih besar dibanding kontrol negatif dan efeknya berbeda nyata dengan kelompok kontrol positifnya.

Kata kunci: Bawang Merah, antidiabetik, flavonoid, kadar gula darah, mencit (Mus musculus)