Detail Cantuman

Kitosan dari limbah cangkang kerang hijau (perna viridis) melalui tahap demineralisai, deproteinasi dan desitilisasi. Senyawa kitosan dapat digunakan sebagai antibakterial, karna mengandung enzim lisozim dan gugus aminopolisakarida. Penelitian ini memempunyai tujuan untuk menentukan konsentrasi opmtimum kitosan dalam menghambat aktivitas antibakteri Propionibacterium acnes pada formulasi krim antijerawat. Pengujian antibakteri dilakukan dengan metode difusi sumuran. Konsentrasi kitosan yang digunakan dalam formulasi krim anti jerawat yaitu 0,25%, 0,5%, 0,75% dan 1%. Kontrol positif yang digunakan yaitu hasil serbuk kitosan dengan kadar 1% yang dilarutkan dengan asam asetat 1%, sedangkan kontrol negatif yang digunakan yaitu basis dari krim. Hasil penelitian yang didapatkan bahwa kitosan sebagai bahan aktif pada formulasi krim anti jerawat ini efektif dalam menghambat bakteri Propionibacterium acnes dan zona hambat yang dihasilkan bertambah besar dengan adanya penambahan konsentrasi disetiap formulasi krim. Konsentrasi optimal kitosan pada formulasi krim anti jerawat yaitu formulasi 4 dengan konsentrasi 1% zona hambat yang dihasilkan 14,7 mm dalam kategori kuat.

Kata Kunci: Perna viridis, Kitosan, Krim, Antibakteri, Propionibacterium acnes