Detail Cantuman

Metabolit sekunder adalah senyawa yang perannya tidak dibutuhkan dalam pertumbuhan dan perkembangan tanaman , Metabolit sekunder dibagi menjadi beberapa golongan, salah satunya adalah golongan senyawa fenolik di mana terdapat senyawa flavonoid di dalamnya. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kadar total flavonoid pada ekstrak tanaman sintrong (Crassocephalum crepidioides) dan jombang (Taraxacum officinale). Metode yang digunakan dalam penelitian yakni dengan menggunakan metode eksperimental dilaboratorium. Hasil penelitian diperoleh Ekstrak Sintrong (Crassocephalum Crepidioides) memiliki kadar rata rata flavonoid sebesar 3,4348% mgQE/g ekstrak ±0,2706 dan ekstrak Jombang (Taraxacum officinale) memiliki kadar rata rata sebesar 2,3217% mgQE/g ekstrak ±0,0321. Berdasarkan dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan antara kadar ekstrak, dimana ekstrak Sintrong memiliki kadar yang lebih besar dibandingkan dengan ekstrak Jombang

Kata Kunci: Flavonoid, Sintrong, Crassosephalum crepidioides, Jombang, Taraxacum officinale