Detail Cantuman

Hand sanitizer adalah produk efektif dan murah yang dapat mengurangi mikroorganisme pada kulit. Banyak hand sanitizer yang mengandung etanol dan alkohol dengan kadar 60% -95% tetapi kandungan alkohol dalam hand sanitizer dapat menyebabkan resiko kesehatan. Minyak atsiri daun kemangi (Ocimum sanctum L.) dapat digunakan sebagai bahan aktif untuk pembersih tangan karena memiliki aktivitas sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh gelling agent (Carbopol 940, HPMC dan Na-CMC) terhadap sifat fisik sediaan gel hand sanitizer. Gel hand sanitizer dibuat dalam 9 formulasi yang dibagi menjadi 3 kelompok. Kelompok satu terdiri dari (F1), (F2), (F3) dengan gelling agent Carbopol 940, kelompok 2 terdiri dari (F4), (F5), (F6) dengan gelling agent HPMC, dan kelompok 3 terdiri dari (F7), (F8), (F9) dengan gelling agent Na-CMC. Kosentrasi yang digunakan untuk gelling agent Carbopol 940 yaitu 0,5%; 1%; 1,5%, HPMC 2%; 2,5%; 3% dan Na-CMC 3%; 3,5%; 4%. Uji sifat fisik meliputi uji organoleptik, uji homogenitas, uji pH, uji viskositas, uji daya sebar dan uji daya lekat. Hasil dianalisis dengan analisis deskriptif secara visual untuk sifat fisik gel dan analisis Kruskall-Wallis, One-Way ANOVA untuk pengaruh gelling agent terhadap sifat fisik. Hasil penelitian sifat fisik sediaan gel hand sanitizer minyak atsiri daun kemangi yaitu peningkatan kadar gelling agent menyebabkan warna gel semakin pudar untuk Carbopol 940 dan HPMC sedangkan Na-CMC semakin cerah, wujud semakin kental, peningkatan viskositas, peningkatan daya lekat dan penurunan daya sebar. Berdasarkan uji sifat fisik sediaan gel hand sanitizer minyak atsiri daun kemangi dapat disimpulkan bahwa (F2) dengan konsentrasi 1% Carbopol 940 adalah formula optimal karena memenuhi semua persyaratan sifat fisik gel dan lebih disukai oleh responden.

Kata kunci : gelling agent, carbopol 940, HPMC, na-cmc, sifat fisik, Ocimum sanctum L.