Detail Cantuman

Batik Sanggabuana merupakan salah satu UMKM di Kabupaten Karawang yang terdampak pandemi COVID-19. Dalam menjalankan proses produksi, usaha ini sangat erat kaitannya dengan rantai pasok. Aktivitas rantai pasok, sangat mungkin memunculkan risiko terlebih saat terjadinya pandemi COVID-19. Kemampuan manajemen risiko sangat menentukan perkembangan sebuah usaha, Untuk memperbaiki kualitas bisnis dari pengrajin batik haruslah dimulai dari segi proses alur rantai pasoknya, sehingga proses rantai pasok penelitian ini perlu dilakukan untuk mengetahui sumber, tingkat prioritas dan strategi penanganan atau mitigasi risiko apa saja yang dapat dilakukan dalam mengantisipasi risiko kualitas pada proses bisnis rantai pasok. Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi, menilai kejadian risiko dan agen risiko rantai pasok yang terjadi di UMKM Batik Sanggabuana serta menentukan usulan tindakan untuk mitigasi risiko yang muncul dalam aktivitas rantai pasok di batik Sanggabuana Desa Kalijati, Kelurahan Margamulya, Kecamatan Telukjambe Barat, Kabupaten Karawang. Metode pengumpulan data menggunakan observasi, wawancara dan kuesioner kepada risk owner sebagai narasumber. Metode yang digunakan yaitu house of risk (HOR) untuk menentukan agen risiko mana yang harus diberi prioritas pada tindakan yang dianggap paling efektif. Pemetaan risiko dilakukan berdasarkan proses bisnis pada dimensi Supply Chain Operation Reference (SCOR), sedangkan penentuan prioritas agen risiko menggunakan analisis pareto. Berdasarkan hasil penelitian di UMKM Batik Sanggabuana teridentifikasi sebanyak 30 risk event dan 27 risk agent. Risk agent yang menjadi prioritas dengan total presentasi kumulatif ARP sebesar 25,47% adalah kesalahan perencanaan kebutuhan pekerja, kesalahan dalam proses inspeksi, pekerja kurang memperdulikan K3. Tindakan mitigasi yang diusulkan dengan urutan tindakan yang paling efektif adalah menambah pemasok bahan baku lebih dari satu supplier, memfasilitasi untuk mengikuti training serta pelatihan membuat batik, membuat SOP (tertulis) pada proses inspeksi, memperketat pengawasan aktivitas proses produksi, memberikan pelatihan K3 kepada pekerja, serta membuat standar penggunaan APD pada proses produksi khususnya pada proses (pewarnaan kain) di UMKM Batik Sanggabuana.

Kata kunci: HOR, Risiko rantai pasok, UMKM batik sanggabuana.